La check-list per la tua bancarella al mercato

Una buona pianificazione è tutto! Con una lista di controllo dettagliata sarai sicuro di non dimenticarti le cose più importanti. Ciò che ti serve dipende anche dai prodotti che vendi: se vendi cibo, avrai bisogno di ciotole, tovaglioli e coltelli, mentre se vendi vestiti avrai bisogno di appendini e specchi. Attrezzature come i gazebo pieghevoli professionali sono invece un must indipendentemente dal tipo di bancarella.

Aprire un banco al mercato non è tuttavia un’operazione così semplice come può sembrare. Ci sono infatti delle regolamentazioni giuridiche da rispettare al fine di non incorrere in sanzioni. L’attività di vendita con una bancarella viene definita dalla legge “commercio al dettaglio su area pubblica” (D.L. 114 del 31 marzo 1998) e la relativa licenza può essere richiesta solo dalle singole persone o da società di persone come sas o snc. È molto importante, per prima cosa, decidere in quale settore vuoi avviare la vendita. Esistono infatti due tipologie di attività.

Una delle cose più importanti di cui dovresti dotare la tua bancarella al mercato è un’adeguata protezione dalle intemperie. Una delle soluzioni più comuni è l’uso di un ombrellone, il quale però offre solo un riparo limitato da pioggia e sole. Se vuoi un prodotto che offra non solo un’impermeabilità al 100% e protezione dai raggi UV, ma anche molto spazio di esposizione, il gazebo pieghevole è esattamente ciò che fa per te. Il montaggio di questa tenda è inoltre facile e veloce.

Se vuoi comprare un gazebo da mercato, hai la scelta tra tende di diverse dimensioni, varianti e qualità. La misura più gettonata è 3×3 m, ma per le bancarelle più piccole può andare bene anche 3×2 m. Su TendaPro questi padiglioni professionali sono disponibili in molti colori diversi, anche se in molti mercati è obbligatorio il bianco.

Il gazebo può avere un telaio in alluminio o in acciaio. L’alluminio è più leggero e quindi più adatto a frequenti montaggi e smontaggi. L’acciaio, invece, è più pesante e più robusto.

Oltre al colore e al materiale, anche il telone gioca un ruolo importante. È fondamentale che sia impermeabile al 100%, in modo che sia la tua merce che i tuoi clienti rimangano all’asciutto.

Una volta che la tenda è montata, è il momento di decorare ed esporre la merce. Cerca di mettere in bella vista il tuo marchio, così da rendere il tuo stand riconoscibile. Esponi la tua merce in modo accattivante per attirare l’attenzione. Se per esempio stai vendendo delle salse, prepara un vassoio o un tagliere con del pane o degli stuzzichini, così da permettere ai visitatori di assaggiare i tuoi prodotti. Puoi anche decorare lo stand con della bella verdura e dare l’idea di freschezza della merce.

Esponi anche dei biglietti da visita o dei cartelli con gli orari dei prossimi mercati: potresti trovare dei clienti interessati che vorrebbero acquistare di nuovo i tuoi prodotti.

L’ultima ma non meno importante è la categoria delle cose che la gente tende a dimenticare. Anche se non sai ancora esattamente per cosa ti serviranno queste cose, vale la pena averle con te. Potrai averne bisogno o potrebbero servire ai proprietari di altre bancarelle. Fa sempre piacere intrattenere rapporti amichevoli con dei “colleghi”!

Altro:

• Bevande e snack
• Sacchetti per la spazzatura
• Carta e penna,
• Nastro adesivo
• Forbici/taglierino

A seconda dell’attività:

• Appendiabiti
• Specchio
• Spogliatoio
• Taglieri
• Ciotole
• Tovaglioli
  

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